鹿児島県大崎町商工会

鹿児島県東部に位置する自然豊かな大崎町。そんな町のお店やイベント、出来事をご紹介します。

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大崎町で養蜂業をされている『上村養蜂場』さんをご紹介します。

毎年、蜜を求めて、富山県や北海道まで、蜂と共に旅をされています。

今日たまたま所用で行ったら、滋賀の養蜂業者の方が来ておられ、「ミツバチの越冬のため鹿児島に来た」とのことでした。
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春から秋まで一生懸命働いた蜂達の休養です。
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帰り際に、蜂蜜を一本頂きました。ありがとうございます。
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調べたところキハダ蜜の味の特徴は「さっぱりとした甘味の中にほろ苦さが漂う」そうです。「キハダの木が少ないため、年によっては蜜が採れない年もあり、貴重な蜂蜜」だそうです。富山県産です。

「蜂蜜」といっても、多くの種類が有り、奥が深いなぁと感じます。貴重な1本、じっくり味わって頂きたいと思います。

『上村養蜂場』さんの商品は、大崎町「あすぱる大崎」や、東串良町「ルピノンの里」で販売されています。大きいサイズのものから、小さな小瓶までありますので、お買い求めやすくなっていますよ。

【お問合せ】
  上村養蜂場 電話099-476-2058
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2015/01/11(日) 21:58:52 | | #[ 編集 ]
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